Mực nướng vàng thơm thơm cộng thêm vị cay xè của ớt và ngọt ngọt của mực mang đến cho người thưởng thức hương vị thật đặc biệt khó quên. Nhân dịp cuối tuần có đủ thứ thời gian rảnh ta hãy vào bếp cùng với Đặc sản DASAVINA vào bếp tìm hiểu công thức làm món mực nướng kiểu Hàn Quốc để cả nhà thưởng thức và tụ cảm nhận hương vị độc đáo này nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 con mực tươi
1/2 củ hành tím
Gừng, tỏi
5 muỗng canh miso Hàn Quốc
1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc
2 thìa mật ong hoặc si rô đường
Hướng dẫn thực hiện
Tham khảo thêm cách làm món mực nướng ngon nhất
- Mực tươi rút bỏ túi mực rửa sạch và để mực ra rổ cho thật ráo nước
- Hành tím, tỏi khô bóc vỏ. Gừng rửa sạch thái lát nhỏ
- Cho miso + 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc + 1 chút mật ong + hành tỏi và gừng đã chuẩn bị vào máy xay xay nhuyễn
- Cho mực vào hỗn hợp gia vị ướp trong khoảng 30 phút cho mực thấm đều gia vị
- Láng 1 chút dầu ăn vào trong lòng chảo rồi cho mực vào nướng đến khi mực chín vàng đều 2 mặt và thơm phức là được. Chú ý trong quá trình nướng dở đều hai mặt để mực chín đều và không bị cháy
0 nhận xét: