Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon

Đơn giản với cách làm gà om cay
Hấp dẫn với cánh gà om coca, hoa hồi
Cánh gà om củ cải nóng hổi, mềm ngon
Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon!
Nguyên liệu:

- 1 con gà đã được làm sạch

- Muối vừa đủ để rửa gà

- Nước sốt: 1 mẩu gừng, thái lát; 4-5 cọng hành; 1-2 viên đường phèn; 400ml nước; 100ml xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Xát muối vào bên ngoài bên trong gà, rửa lại bằng nước sạch. Thấm khô.



Bước 2: Trong một chảo, cho toàn bộ các nguyên liệu nước sốt vào trong chảo, đun sôi. Đun đến khi đường tan.

Sau đó cho gà vào chảo nước sốt. Sau đó dùng thìa múc nước nước rưới lên gà, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Bước 3: Sau đó mở vung, múc nước sốt đổ liên tục lên thịt gà trong 10 phút. Gà dần dần có màu nâu rất đẹp mắt.

Bước 4: Khi thịt gà chín, cho ra để nguội 15-20 phút rồi chặt thành từng miếng vừa ăn! Cách om gà kiểu này thịt gà sẽ rất thơm và ngọt!